Hommage à Paul Bocuse

- Février 2007

300 personnalités du monde de l’Hôtellerie restauration ont rendu hommage à Paul Bocuse, à l’occasion d’un exceptionnel week-end gastronomique privé à Monaco, à l’invitation de la Société des Bains de Mer et d’ Alain Ducasse. Le Marché International de Rungis, par l’intermédiaire de la SEMMARIS, a été l’un des grands partenaires de l’évènement. Il a fourni une partie importante des fruits et légumes, poissons, viandes et produits traiteur mis en œuvre lors de ces 3 jours (avec le concours des sociétés Masse, Vergers Saint-Eustache, Atlantys, Pêcherie des lilas, Boucherie Nivernaise et Fargier transports). 81 chefs internationaux, originaires de 13 pays, réunissant à eux tous 81 étoiles, ont accepté avec enthousiasme de participer à cet événement unique dédié à l’immense talent de “Monsieur Paul”.



 

 

 

 

 





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